Pomidorówka.                                                                                                                                                      
  Edytka prosiła żeby wszystko było jak " krowie na rowie " i dużymi literami więc .... Kochanie mówisz i masz....  Zupa jest dla
Wszystkich łącznie z veganami ,bo bez względu na to czy jest na rosole , maśle czy oleju tak samo smakuje :) Porcja na 4 gęby ,dużo dłubania ,ale szybko się gotuje :)

1   marchewka  (średnia nie jak dla zakonnicy ;)
1  pietruszka    mała
1  kawałek selera  ( jak na zdjęciu lub jak kto woli)
1  ząbek czosnku
1/2  cebuli
1   łyżka tłuszczu  ( ja preferuję masło  ,ale jak kto woli może być olej)
     konc. pomidorowy  ( ilość zależy od jakości i preferencji)
 kawałek pora - zielona część
2  liście laurowe
4  ziarnka ziela angielskiego
koperek
pietruszka
lubczyk  lub trochę maggi
sól
pieprz
śmietana albo i nie ....      
      Do roboty.....

Warzywa pokroić w zapałkę jak na zdjęciu .(Dobrze pokazane Edytko?)

Wrzucić wszystko na patelnie z tłuszczem jakimś  i podsmażyć tak z 5 minut żeby co poniektóre kawałki się zrumieniły lekko ,a marchewka kolor straciła .Ogień ma być duży.

Koncentrat mieszamy z wodą i wlewamy na patelnię .Ten wynalazek ma się "pyrkolić" na lekkim ogniu hm... aż zacznie ładnie pachnieć . Wtedy wrzucamy liście laurowe i ziele oraz pokrojony na drobną kostkę por . Podlewamy wodą i gotujemy jakieś 5 minut żeby mocy urzędowej nabrało.

Teraz  sosnowatą paćkę  w gar do gara wodę . Wody dolewam tyle ,żeby ładna konsystencja zupy się zrobiła czyli jak dla mnie  to tak na oko rzadka śmietana.Trzeba to jeszcze chwilkę pogotować . Na koniec dodajemy sól ,pieprz i zieleninę w postaci kopru i pietruszki albo i nie dodajemy i mamy zupę jak malowanie.

 Jak komuś nie odpowiada "goła" wersja to dolewa śmietanę od krowy albo od kartonu z mlekiem sojowym i mamy domową pomidorówkę. Nie zapomnijcie o kluskach albo ryżu ,bo inaczej  cienka wyjdzie :)

Elegancka wersja.

Prywatnie polecam ,bo nie lubię warzyw z zupy  i nie dziwę sie dzieciom ,że nie jedzą  ,ale w tym wypadku warzywa wychodzą chrupkie i aromatyczne więc się same "wchłaniają"

                                                                                   
              
                                                                                          SMACZNEGO !!!