Bida w garze: Kurczak z ananasem czyli ... coś dla laika.

Po długich debatach podjęta została decyzja , że blog będzie, cytuję Marka- dla baranów takich jak ja... czyli ludzi którzy chcą dobrze zjeść , a nie mają zielonego pojęcia jak garczek od środka wygląda :) Dla wyjaśnienia.... Większość tego co robię powstaje w związku z tym, co dostanę na promocji.Dziś rano ćwiartki z kurczaka i paprykę ,czyli dziś kurczak , a jutro leczo w nieco innym wydaniu jakie znacie. Kiedyś doszłam do wniosku ,że ostatnim kretynem nie jestem i nie dam się sklepom nabijać w butelkę z cenami i od tamtej pory kupuję na promocjach i dokładnie czytam nazwy producentów na opisie produktu. Wiedzieliście ,że zioła Galeo to tak naprawdę Kamis ?
Poza tym z obserwacji mi wyszło ,że drogie produkty wolniej się sprzedają niż te tanie czyli dłużej leżą na pułkach i po prostu się starzeją . Te tanie "schodzą " szybko więc producent musi je szybko uzupełniać . Wychodzi więc na to ,że tanie jest lepsze ;) No dobra.... nie zawsze jest lepsze . Ale... wracając do promocji.... Kupując na nich nie dość ,że mamy taniej to jeszcze ciekawiej w kuchni.... taki obiad z niespodzianką i nie trzeba myśleć godzinami co ugotować ,bo samo wychodzi :) Koniec gryzmolenia i do garów , bo naród głodny wróci i mnie zamiast obiadu opakuje :)

Jak "Bida w garze" to będzie bida.....

Kurczak z ananasem (bez cykania... nie jest słodki.... żaden smakowy wynalazek)

1 kurczak ( mogą być udka ,ćwiartki lub co kto woli)
1 puszka ananasa
2 ząbki czosnku
czosnek granulowany
przyprawa do kurczaka ( u mnie kebab- gyros z firmy PRYMAT świetnie się sprawdza )
1-2 łyżki oleju lub masła

Kurczaka udka czy co tam chcecie myjecie ,skubiecie lub depilujecie z resztek piór.Tłuszczyku nie wywalamy ,bo się przyda do pieczenia . Wrzucamy na blachę tłuszczyk ,potem kurczaka. Sypiemy toto przyprawami i czosnkiem i bach do piekarnika. Piekarnik 160-170 stopni C.

Teraz już na spokojnie ananasa wywalamy na sitko i czekamy aż podeschnie lub obcieknie z soku.
W tym czasie kroimy czosnek w drobną kostkę .Rozgrzewamy patelnie z tłuszczem i wrzucamy na nią ananasa.

Jak się podrumieni to dorzucamy czosnek i czekamy chwilkę . Ja czekam , aż zacznie pachnieć, ale jak wolicie .

Ananas zrobiony . Kurczak się dopieka (jakieś 1,5 godz.) więc dorzucamy ananasa z czosnkiem do kurczaka i bierzemy się za ryż . No bez przesady danie musi być pełne lub prawie pełne. Samego mięcha jeść nie będziemy :)

Wiem...... Ryż to problem ....No własnie, nie jak się ma swojego guru :)

Ryż ukradziony Kurtowi .

Potrzebna będzie filiżanka albo kubek .... do tego ryż ... jak macie w saszetkach to otwórzcie i wsypcie w kubek .... W garnku rozgrzejcie dosłownie 1 łyżkę oleju i wsypcie tam ryż... mieszamy ... mieszamy.... i jeszcze trochę mieszamy.... a teraz .... do garnka luuuuu wodę.... dokładnie tyle ile było ryżu czyli kubek ryżu kubek wody itd. Teraz czekamy aż się zagotuje ... Przestawiamy na najmniejszy palnik i najmniejszy ogień ... przykrywamy i na telefonie ustawiamy budzenia za 16 minut. NIE ZAPOMNIJCIE OSOLIĆ ODROBINĘ :)

Czas na kawę..... No nie do końca... idziemy szykować stół i czekamy 16 minut.... NIE.... nie podnosimy przykrywki.... czekamy..... Pi...Pi...Pi...lecimy do kuchni i odkrywamy garnek.
Jest !!!!!!! Ryż wyszedł jak marzenie prawda? Teraz widelcem delikatnie jedziemy po dnie garnka z ryżem żeby go zruszyć i przykrywamy ponownie. Jak był troszkę twardy to teraz dojdzie w minutkę :)

Kurczak z piekarnika na stół .Ryż na stół. I wsio zrobione :) Marek ryż polewa sosem chili od chińczyka ( na Marywilskiej i Bakalarskiej można dużą butelkę kupić za 8 zł !!! ) mi wystarcza sos z blaszki. Jeżeli potrzebna Wam będzie elegancka wersja tego dania ,to po prostu dajcie całego kurczaka i plastry ananasa . Michał.... nie musisz się bać ,bo kurczak nie smakuje jak ananas ... po prostu go nie nakładaj na talerz :)