Śniadanie na topie ,czyli jajo w bule.

 Wchodzę sobie na internet jedną razą i co widzę ??? !!! No mój prywatny autorski pomysł na nakarmienie hordy tatarskiej ( dzieci) w zimny dzień . Horda chciała dużo, ciepło i dobre. Ja chciałam szybko i tanio. Troszkę się to gryzło i dlatego powstał mix  w postaci jajka w bułce. Przyjęło się toto na tyle, że Kuba w zimie na dużej przerwie potrafił przybiec do domu po kanapkę na gorąco. Jedna w łapę do konsumpcji na już, a druga w wewnętrzną kieszeń kurtki na potem i biegiem  do szkoły. No więc.... patrze i myślę ( tak, czasami myślę o dziwo) no nie.... Mój pomysł i ktoś se z nim coś ? Nic z tego !!! Dla nich to nowinka, a ja go robię od ponad 14 lat,

czyli kto jest królem ?? Ja !!!


   Jajo w bule.

  1    jajo
  1    buła ( nie dzielona z wierzchu)
  masło lub coś podobnego lub nie
  dodatki - szczypiorek , ser w plasterkach , pomidory , mięsko , boczek rumiany lub po prostu
  sól


    Spód bułki odcinamy tak, żeby się trzymał na jednym nędznym frędzelku. Wydłubujemy środek bułki,

 czyli miąższ i smarujemy  masło pochodną masą.  Odkładamy obok na talerzyk i przystępujemy do obróbki cieplnej jajca :) W tym celu ustawiamy na palniku patelnię z olejem i wrzucamy na nią jajko. Bez skorupki. Ma być na miękko. Smażymy .... polewamy żółtko tłuszczem ( no chyba ,że nie  przeszkadza Wam "glut" na wierzchu) lub nie , solimy i wsadzamy w bułkę.

Wsadzamy  tak żeby się nie rozleciało, bo całą frajda jest, jak buła namięknie żółtkiem. Jeżeli macie kaprysa to dodajcie co chcecie i lubicie.  Ja dodałam usmażony na chrupiąco boczek.

Powiem Wam jeszcze w wielkiej tajemnicy, że jest to świetny pomysł na "zutylizowanie"  niezbyt świeżych bułek. Ten typ podania ma to do siebie ,że bułka zostaje pięknie odświeżona i w ogóle nie czuć, że ma pierwszą świeżość za sobą :)